🦐 شاهمیگو تازه سایز U10 (درشت و لوکس)

شاهمیگو سایز U10 الو دریا از صید تازه خلیج فارس تهیه می‌شود؛ میگویی با بافتی گوشتی، طعمی شیرین و ظاهری چشم‌گیر که نماد اصالت و کیفیت جنوب است. این سایز از شاهمیگو به‌دلیل اندازه درشت و گوشت زیاد، انتخاب محبوب سرآشپزها و رستوران‌های لوکس محسوب می‌شود.

🔹 منظور از سایز U10:

عدد U10 یعنی در هر کیلوگرم حدود ۱۰ تا ۱۵ عدد میگو وجود دارد.

این سایز جزو درشت‌ترین میگوهای بازار است و هر عدد شاهمیگو وزنی حدود ۷۰ تا ۱۰۰ گرم دارد.

🔹 ویژگی‌ها:

• سایز بسیار درشت و مجلسی
• گوشت لطیف، آبدار و شیرین
• صید تازه از خلیج فارس
• بسته‌بندی بهداشتی و منجمد فوری (IQF)
• بدون مواد افزودنی و ۱۰۰٪ طبیعی

🔹 میزان ضایعات:

در هنگام پاک‌سازی (جدا کردن سر و پوست)، حدود ۵۰٪ ضایعات دارد.

به‌عبارتی از هر ۱ کیلو شاهمیگو تازه، حدود ۵۰۰ گرم گوشت خالص میگو به‌دست می‌آید.

🔹 مناسب برای:

میگو گریل و کره‌ای، غذاهای مجلسی، پاستا و خوراک‌های دریایی لاکچری.

📦 نحوه نگهداری:

در فریزر با دمای زیر صفر نگهداری شود. برای حفظ طعم طبیعی، قبل از پخت اجازه دهید در دمای یخچال یخ‌زدایی شود.